2018中國食品安全萬里行系列活動（簡稱：食安行）是由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品報社與中國食品網(wǎng)共同發(fā)起的，以食品安全為主題的大型社會活動。意在通過“中國食品萬里行”系列活動，有效推進國家政策在全國各地及相關(guān)企業(yè)的精準(zhǔn)落實，同時為相關(guān)企業(yè)搭建優(yōu)質(zhì)化平臺，有效提高國民食品安全意識及食品安全的社會化監(jiān)管力度，引導(dǎo)全社會共同為構(gòu)建健康中國發(fā)力。 

　　蒞臨啟動儀式現(xiàn)場的中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和、國家工業(yè)與信息化部消費品工業(yè)司司長高延敏分別致辭。張會長講到“我們希望在強化食品安全監(jiān)管、創(chuàng)新食品安全技術(shù)、傳播推廣食品安全信息等方面與社會各界誠摯攜手，共同推動中國食品行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的新時代。”高司長強調(diào)“近年來我部對食品行業(yè)企業(yè)的社會責(zé)任問題十分關(guān)注，一直堅持的理念就是以安全為先，把保障食品安全作為食品行業(yè)的重點，全面提升發(fā)展的質(zhì)量，推動食品工業(yè)健康發(fā)展。” 

　　據(jù)了解，“食安行”系列活動中將引入企業(yè)主題展覽環(huán)節(jié)，為企業(yè)和消費者、企業(yè)之間搭建直接對話的平臺。消費者可以和企業(yè)面對面、點對點交流；第三方投資機構(gòu)可實際考察相關(guān)企業(yè)，了解相關(guān)產(chǎn)品，為食品企業(yè)戰(zhàn)略合作創(chuàng)造新的機會。 

　　同時，組委會將以“食安行”走進地方系列活動為契機，攜手中央及地方各級報紙、廣播、電視、網(wǎng)站媒體，全面報道各省、自治區(qū)、直轄市及各地市優(yōu)秀食品安全企業(yè)信息，宣傳優(yōu)秀品牌，打造行業(yè)標(biāo)桿。通過“食安知識走廊”、“食安公益手冊”及深度報道等方式，走進城市、鄉(xiāng)村、社區(qū)、學(xué)校，向廣大消費者宣傳黨和國家食品安全工作的方針政策、法律法規(guī)，普及食品安全知識與消保維權(quán)常識，提高全民食品安全意識、保健意識、維權(quán)意識，為創(chuàng)造公平、公正、有序、和諧的市場環(huán)境與社會環(huán)境發(fā)聲。 

　　在啟動儀式上，《中國食品安全工作優(yōu)秀案例》宣布征集；《中國食品行業(yè)城市品牌》、《中國食品安全體系建設(shè)發(fā)展報告》同期發(fā)布。“中國食品行業(yè)城市品牌消費指數(shù)”指標(biāo)體系，經(jīng)項目組廣泛征求管理部門，研究學(xué)者、業(yè)內(nèi)專家的意見和建議，通過深訪、專家研討會等形式反復(fù)論證，最終形成由5個一級指標(biāo)，13個二級指標(biāo)，35個三級指標(biāo)構(gòu)成的綜合評價指標(biāo)體系。“城市品牌消費指數(shù)”從品牌認(rèn)知、社會責(zé)任、品牌傳播、用戶消費反饋等維度綜合評估品牌在行業(yè)中的影響力，以及居民對品牌的消費及評價。項目專家委員會對評估對象相關(guān)指標(biāo)進行定性評價、間接量化的步驟。項目旨在對行業(yè)品牌的評優(yōu)薦優(yōu)、樹立標(biāo)桿、打造行業(yè)名片，并將有效推動行業(yè)發(fā)展。 

　　“食安行”系列活動為傳統(tǒng)食品企業(yè)與創(chuàng)新型食品企業(yè)、地方優(yōu)秀食品企業(yè)與國際食品企業(yè)提供了平等對話的平臺，促進了傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新技術(shù)的碰撞，地方特色與國際標(biāo)準(zhǔn)的交融。食安行系列活動在提升消費者安全意識、維權(quán)意識的同時，倡導(dǎo)全社會共同努力，為構(gòu)建食安城市、打造健康中國貢獻力量。