脫色活性炭應該如何鑒別呢?

　　看體積

　　活性炭吸附性越高，孔隙就要越多，活性炭就越酥松，相對密度也就會越輕。所以吸附性越好的活性炭，手感越輕，同樣重量情況下體積越大。因此好的活性炭手感會比較輕，在同等重量包裝的情況下，性能好的活性炭會比劣質活性炭體積大許多，隨著吸附性的提高活性炭的生產成本也就越高，而且是呈幾何級數增長，沒活化的椰殼炭(比表面積300-500平方/克)，一公斤才2.5元，這就是市場上有用低吸附活性炭冒充高吸附活性炭銷售的動機。

　　看顆粒大小

　　顆粒越小的活性炭，接觸空氣面積越大，比表面積就越大，吸附效果越好，但是顆粒越小，粉碎制作過程中損耗也越大，粉塵也越多，所以很多廠家為了降低成本，使用大顆粒活性炭，效果當然不好，顆粒超過2mm以上的活性炭性能就很差了。

　　看粉塵

　　使用活性炭的首要原則是不能弄臟物品，生產活性炭，進行后處理，也就是把粉碎的椰殼等進行去除粉塵，否則粉塵過多，清潔度就非常差，拿在手里活性炭包上會很臟，這樣的結果是如果吸入，會對人體有害，再有就是周圍的物品都會被污染，目前市面上劣質活性炭為了降低成本，沒有對活性炭灰份進行后處理，粉塵很大，用手模上去會很臟，使用的時候也會弄臟周圍的物品。

　　看氣泡

　　將一小把活性炭投入水中，由于水的滲透作用，水會逐漸浸入活性炭的孔隙結構中，迫使孔隙中的空氣排出，從而產生一連串的極為細小的氣泡，在水中拉出一條細小的氣泡線，同時會發出絲絲的氣泡聲，十分有趣。這種現象發生得越劇烈，持續時間越長，活性炭的吸附性就越好。

　　看脫色才干

　　活性炭吸附才干的另一個體現即是脫色才干，活性炭具有能將有色液體變成淡色或無色的奇特才干，這本來即是由于活性炭吸附了有色液體里的色素分子的緣由構成的。正由于活性炭的這種特性，被廣泛使用于制糖工業范疇中紅糖變白糖的出產進程中。